Probota ist eine Weinregion in Rumänien in Europa in der Region Moldawien. Rumänien hat seine eigenen Regeln für die Weinproduktion und vielleicht sogar spezielle Gesetze. Es kann auch sein, dass in Gebieten wie Probota traditionell einige ganz besondere Trauben verwendet werden oder für ein besonderes Klima und gute Bodenverhältnisse bekannt sind.