Altopiani meridionali

Le Southern Highlands sono una regione vinicola dell'Australia in Oceania situata nella regione del New South Wales. L'Australia ha le sue regole sulla produzione di vino e forse anche una legislazione speciale. Può anche essere che in aree come le Southern Highlands si utilizzino tradizionalmente uve molto speciali o siano note per un clima speciale e buone condizioni del suolo.