Salvatierra

Salvatierra è una regione vinicola del Messico in America Centrale situata nella regione di Guanajuato. Il Messico ha le sue regole sulla produzione del vino e forse anche una legislazione speciale. Può anche darsi che in zone come Salvatierra si utilizzino tradizionalmente delle uve molto particolari o siano note per un clima particolare e buone condizioni del suolo.