Valle de Calafia

Valle de Calafia è una regione vinicola del Messico in America Centrale situata nella regione della Baja California. Il Messico ha le sue regole sulla produzione del vino e forse anche una legislazione speciale. Può anche darsi che in zone come la Valle de Calafia si utilizzino tradizionalmente uve molto particolari o siano note per un clima speciale e buone condizioni del suolo.