Denominazione di Origine Controllata e Garantia

La migliore classificazione d'Italia - si traduce in "migliore garanzia di origine". La DOCG è stata introdotta su richiesta dei produttori alimentari italiani, i quali ritenevano che la classificazione DOC venisse attribuita un po' troppo spesso, a prodotti di qualità leggermente troppo altalenante. Venne quindi introdotta la più restrittiva classificazione DOCG, attribuita a quelle dei prodotti DOC che erano di altissima qualità. I vini DOCG sono a controllo statale e si riconoscono dall'accattivante sigillo rosa sulla parte superiore della bottiglia.