Goût de liège

Goût de moisissure provenant du bouchon (en liège). La saveur du bouchon se développe pendant le stockage de la bouteille et ne peut être détectée tant que vous n'avez pas retiré le bouchon de la bouteille. Aujourd'hui, le goût de liège peut être évité en utilisant des bouchons spécialement imprégnés - ou des poppers en plastique.