Mont Carmel

Le mont Carmel est une région viticole d'Israël au Moyen-Orient. Israël a ses propres règles sur la production de vin et peut-être même une législation spéciale. Il se peut aussi que dans des régions telles que le mont Carmel, on utilise traditionnellement des raisins très spéciaux ou qu'ils soient connus pour un climat particulier et de bonnes conditions de sol.