Baco Blanc

Raisin vert. Hybride franco-américain utilisé en Armagnac, en France. Il a été créé par François Baco, en 1898, en croisant le cépage américain Noah, avec la Folle Blanche. Folle blanche a été presque anéantie par un fléau de phylloxera, et l'hybride Baco Blanc plus robuste et résistant aux maladies a pris le relais de Folle Blanche. C'est aujourd'hui le seul hybride autorisé, de vitis vinifera (Folle Blanche) et de vitis labrusca (Noah), dans les vignobles AOC de France. Le raisin a été mis sur liste noire par l'UE et n'a pas été autorisé à être cultivé après 2010, mais en raison de l'importance du raisin pour l'Armagnac, il a été autorisé à nouveau en 2005.