syrah

Uva azul. Conocido como syrah en los viejos países vitivinícolas, en Europa, y como shiraz, en los nuevos países vitivinícolas. La uva es la misma, pero el sabor es diferente. Syrah es lo elegante, que contra lo magro, especiado, elegante. Frambuesas, ciruelas, grosellas y especias. Shiraz es el de cuerpo completo. Una experiencia mucho más completa, con más de todo. Color saturado, con frambuesa, pimienta y tierra.