Meunier

Uva azul. Meunier es el nombre francés de la uva y significa "molinos". Se utiliza principalmente en mezclas donde aporta suavidad, untuosidad y matices afrutados. Brota tarde y madura temprano, lo que la hace adecuada para regiones ligeramente más frías de todo el mundo. Es una de las 3 uvas que se pueden utilizar en la elaboración de Champagne, junto con Chardonnay y Pinot Noir. Se cultiva principalmente en Champagne en Francia y en partes de Alemania.